Aliments anti-cancer

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Avec la vie moderne, nous sommes exposés quotidiennement à des agents carcinogènes. Ce n’est donc pas une surprise si le nombre de personnes touchées par le cancer explose. Voici une liste d’aliments qui peuvent vous aider à tenir à distance cette maladie terrifiante :

1. Les baies riches en flavonoïdes

Ces fruits sont les groseilles, les cerises, les canneberges, les myrtilles, les mûres, les fraises, les framboises et les aubépines. Les flavonoïdes sont des antioxydants plus puissants que les vitamines C et E, le béta-carotène, le zinc et le sélénium. Ils sont réputés pour prévenir l’apparition du cancer.

2. Le curcuma

Le curcuma est un phytonutriment qui possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancer. Donc, si vous aimez le curry, n’hésitez pas.

3. Les légumes crucifères

Cette famille de légumes inclut le chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou de Bruxelles, le radis, le chou-rave, le cresson, le navet et le raifort. Ils contiennent un phytonutriment, le glucosinolate, qui nettoie le corps de certains carcinogènes et, par conséquent, réduit les risques de développer un cancer, particulièrement celui du colon.

4. L’ail

L’ail contient environ 200 composés biologiques actifs, comme le soufre, qui contient des acides aminés, du glutathione et de la cystéine et qui constitue une protection puissante contre l’apparition du cancer, son développement et la formation des métastases. Il doit, de préférence, être mangé cru. Etant donné que son goût est fort, saupoudrez d’ail cru votre soupe, votre salade ou vos légumes cuits à la vapeur.

5. Les champignons

Certains champignons peuvent protéger contre le cancer, comme le reishi, le shiitake ou le maïtake, que les Chinois et les Japonais utilisent depuis des siècles pour stimuler leur système immunitaire, ainsi que prévenir et traiter le cancer.

6. Les yaourts

Plusieurs espèces de probiotiques présents dans les yaourts (comme Bifidobacterium lactis) ont prouvé qu’ils pouvaient débarrasser le corps de nombreux carcinogènes.

7. Les épinards

De nombreuses personnes se sont forgées une opinion des épinards en regardant le dessin animé Popeye. Mais cet aliment est-il aussi formidable dans la vraie vie ?
Réputés pour accroître la force et l’énergie, les épinards sont aussi un aliment anti-cancer grâce à leur richesse en chlorophylle et en carotène. En outre, ils contiennent du fer, de l’acide folique, des vitamines et des minéraux, ainsi qu’un antioxydant anti-âge, le coenzyme Q10. Bref, si vous ne devez manger qu’un légume vert, que ce soit les épinards.

8. Les aliments riches en fibres

Les fibres sont importantes non seulement pour le bon fonctionnement des intestins, mais aussi pour prévenir le cancer colorectal. Elles facilitent le transit intestinal, laissant moins de temps aux carcinogènes pour être absorbés. Les céréales complètes, les haricots secs, les graines, les lentilles et les légumes sont riches en fibres, donc incluez-les à chaque repas.

9. La propolis

La propolis est une substance produite par les abeilles pour se protéger elles-mêmes, ainsi que leur ruche, des bactéries, des virus et des infections fongiques. Elle est riche en bio flavonoïdes, en vitamines et en acides aminés qui améliorent les défenses immunitaires et préviennent le cancer.

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